发信人: dtq (小白小白上楼梯), 信区: FamilyLife
标  题: 想起在香港发生的小事
发信站: 水木社区 (Thu Feb  8 00:11:05 2018), 站内

看那个想给娃争取港籍的贴子,想起自己已经大半年没去hk逛街了
上次过去迪士尼玩儿,第二天在一间茶餐厅吃饭,店很精致,生意很好,但凡有一张空位,都会拼桌坐,两张桌子之间只能容下一个成年人侧身过
我对面坐了两个十多岁小女生,各背了一个大提琴,就放在桌边
我先吃完,走出去的时候很注意了,但还是会碰到那个琴,我就用普通话说,不好意思,太挤了。那个女孩子特别嫌弃特别生气的眼神瞪了我一眼,扶了一下她的琴
我又赶紧道歉说,真的对不起,但我实在过不去,没到过这么窄的店。。。
我不是故意气她,但感觉她更生气了。。。当时觉得hk青春期小女孩脾气也蛮大的,看了那个贴子,自己又脑补了一下,可能真的是香港人对大陆人本能的讨厌吧
之前也接触过几个来深圳创业的香港本土大学生,他们说选择来大陆的原因之一就是,香港越来越不开放,而且是整个社会的心态,守着过去的成就自以为是,不愿承认大陆的发展与进步,不愿向大陆学习社会发展的经验,这对于创新创业是很不利的。。。
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发自xsmth (iOS版)
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发信人: xfx2017 (xfx2017), 信区: ChildEducation
标  题: 我觉得在美国长大的移民二代将来竞争不过国内的小孩
发信站: 水木社区 (Wed Feb  7 09:55:34 2018), 站内

现在中美小孩物质条件都差不多了,接触的东西也都差不多.
但很多移二代说不好中文,而国内现在又很重视英语教育,将来国内的小孩英语都没问题。
而且国内小孩从小就受到很多训练,所以现在看国内的小孩已经领先了。
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发信人: infinetely (∞∞∞∞∞∞∞∞), 信区: Food
标  题: 吃野味的都是变态,没有之一
发信站: 水木社区 (Wed Feb  7 19:00:04 2018), 站内

你吃野味的样子

真的很丑


1

丑陋的嘴脸

不怕你们笑话,我出身在农村,长大在农村,但从没见过野兔和山鸡,因为早被前人吃
完。山里除了不敢抓的几条蛇,就只剩不能吃的树和虫。



没吃过野味,但听多了别人吃野味,因为到处有人拿野味说事,通常是满嘴口臭、唾沫
星子乱飞地吹,吃竹鼠、吃麂鹿、吃穿山甲,甚至活吃猴脑。



比如,一位乡里的小官员,就很得意他吃过猴脑:一个普通的小店,店后面摆着一只大
铁笼子,里面关着十几只猴子。先让客人选,选定了,厨师一过来,喝一声,提起就走
,毫不费劲。



吃猴脑要特制的桌子,四四方方,中间有个洞,能够打开,刚好能容下猴子的头,因为
是活的,必须用绳子将其四肢绑在桌腿上。



旁边放一铁锅,下面点着酒精炉,上面的油烧得滚烫。猴子的头顶早被剃光,厨师用铁
榔头将其头骨盖敲开,再将滚烫的油,从敲开的窟窿里灌进,里面咝咝作响,猴子痛苦
挣扎。



客人选择自己喜欢的调料,用勺子挖取品尝,整个过程,猴子都在挣扎,要是中途死了
,是厨师的手法不到家,直到挖完最后一勺猴脑。



按这位小官员的说法是,简直是不可多得的人间美味,又好吃又进补。说的时候,挺着
特有的啤酒肚以及满脸的油光,真的是满屋子的口臭。

有人调侃:野味,已经成为一项中国人特有的饮食偏好,天上飞的、地上爬的、水里游
的、土里钻的,一律都吃,野猪麋鹿果子狸只是入门,敢于直面猴脑穿山甲的,才是老
饕……还好亚当夏娃不是中国人,不然他们绝逼更爱那条蛇。



中国人爱吃野味,那是出了名的。不但要吃,还要把它吃绝种。



根据CITES的数据,中国穿山甲在过去21年里数量减少了90%,面临“商业性灭绝”,不
是被吃了,就是拿去泡酒了。“世界自然保护联盟”中国首席代表朱春全说:过去十年
间,野外偷猎者抓走的穿山甲超过100万只。



中国的吃绝种了怎么办,吃国外的。2007年—2016年8月,我国执法部门共查获209起穿
山甲走私案件,有近9万只被非法杀死,走私到中国。这只是被抓获的,实际不到总数的
10%。



被中国人吃绝的,远不止穿山甲一种,还有快被广东人吃绝的禾花雀,以及赤麂、江豚
、青头潜鸭、黑熊等,都是近些年面临绝种的野味。

2

野味好吃吗?

野味好吃吗?绝大部分都难吃。



知乎吃货圆圆讲过自己吃野猪时的经过:因为出身在农村,有时遇着野猪泛滥,就会有
打猎队进山打猪,圆圆的爸爸便会从朋友那拿些回来。



肉一扛到家里,圆圆的妈妈就开始叽喳吐槽了,实在是太臭了,臭味沾到衣服上,洗都
洗不掉。然后就是猪毛,又多又硬,拿火都燎不干净。



接下来就是做了,因为味道大,除非有特殊的味道癖好,清蒸是绝对吃不下的。必须加
好多调料,才能勉强盖住,用高压锅压好久才能下口,不然咬的牙疼。



虽然这样,膻味还是很重,口感呢?又柴又紧,虽然都是瘦肉,但没有脂肪,也没有油
腻感,和家养的猪肉比起来,根本不是一个层级。

作家和菜头也讲过自己吃野味的经历,第一次吃锦鸡,椒盐油炸,吃起来非常费劲,得
双手撕才行。后来吃鹧鸪,和饭一起炒,吃起来满嘴都是碎骨头,卡擦作响。



最后一次吃黑麂,从山里打回来的,费了很大劲才勉强把皮肉分开,用高压锅压,味道
就像非常冲的老山羊肉,嚼得用力一些的话,能从嘴里直接弹出来。



其实,绝大部分野味都不好吃:首先,味道重,膻味、腥味、臭味,盖都盖不住;其次
,难处理,毛多骨头多,必须经过特别的处理和烹饪,才能下口;最后,味道柴,没有
脂肪,都是肌肉,肉质紧,和啃木头差不多。



为什么野味不好吃,和菜头说得很明白,野生动物的生长环境和饲养的动物完全没法比
。饲养出来的动物,目的就是为了让人吃,所以肉质丰腴香嫩,吃起来口感一流。



但是野生动物生存目的就是为了逃避天敌,所以一身的肌肉,没有多少脂肪,肉质柴而
紧,难以下咽,必须用特别的烹饪方式,才能勉强入口。



你觉得香美,不过是一撮又一撮的香料罢了。



口味这东西,主观性太强,说野味好吃,大多被洗脑,先入为主,觉得野味一定是好东
西,味道一定鲜美,物以稀为贵嘛,越濒临灭绝的就越好吃。其实是连自己的口感都不
敢相信。



其实,动下脑子也明白,以中国人爱吃的尿性,好吃的动物基本驯化完毕了,剩下的基
本都没法下咽。可偏有这么多人喜欢瞎折腾,不远万里、不辞辛苦、不畏凶险,偷偷摸
摸也要回归下还没进化成人时的饮食生活。


3

吃野味,很多人冲着进补去的,这一点国人已经到了无所不用其极的地步。



广东省林业局曾进行过一次调查,广州市半数以上的人吃过野生动物,吃野生动物的原
因,45.4%的人认为可以补充“营养”,37%是出于好奇,12%人是为了显富。



我一同事,小时候体弱多病,家人想到的唯一办法就是吃野味,各种找偏方,四处找野
味。癞蛤蟆、壁虎、蜗牛、土蜂、猫头鹰……都是小儿科,除了屎堆里的苍蝇,基本都
吃遍。



现在家里还摆着无数药酒坛子,蛇什么的就不说了,最恐怖的是,还有一只没拔毛的猫
头鹰,睁着双眼,活生生被酒泡死。



最后实在找不到更奇葩的了,就吃胎盘,按他的说法,一口下去,软软的,腥得要吐,
根本咽不下去,想想都觉得恶心。



问题是,吃这么多,也没见着有什么鸟用,连华山一个小山包都征服不了。



《中国科学新闻周刊》主编方玄昌说:“野生动物的生存环境比家养动物更恶劣,并不
存在它们比家养的同类生命质量更高的问题,恰恰相反,人类驯养的动物,比它们同类
的寿命往往要长出一半。”



吃野味进补,这是我见过最荒谬的养生办法。

野味不但不怎么补,还有害,不少传染病都来自野味。



人民网的报道,2003年5月底,中国科学家在果子狸的动物身上查出了SARS病毒,与人类
SARS病毒的全基因有99%以上的同源性。基本可以推断,SARS病毒来自果子狸。



后来有科学家发现,SARS病毒的天然宿主是中华菊花蝠,但果子狸仍然中间宿主。简单
地说,就是中华菊花蝠把SARS病毒传染给了果子狸,广东人把果子狸吃掉,再传染给其
他人,就有了那场人人惊骇的“非典”之灾。



很多人应该还记得当年的惨状,谁都不敢保证下一个死掉的不是自己,谣言四起、慌不
择路,板蓝根、绿豆都成了救命稻草,一抢而空。即便这样,对于果子狸,人们照吃不
误。

除了非典,艾滋病的起源也和野味有关。



国际比较公认的说法是,约在18—19世纪,艾滋病出现在中非热带雨林地区的灵长类动
物中,尤其是非洲绿猴,科学家取样分析,200只绿猴中有70%带有类似艾滋的病原体。




而非洲人也有吃猴的习惯,最有可能的传播途径是,在捕捉或是宰杀猴子时,遭到抓咬
,导致皮肤受损,病原体趁机而入,最后疯狂传播,至今仍是不治之症。



而除此之外的病毒感染,就更是数不胜数了。



1999年,台北一老翁生吃蛇胆,引发记性肾衰竭,几小时后不治身亡,1998年,哈尔滨
市10多人吃蝗虫、甲壳虫,引起过敏反应,经抢救才脱离危险。



中科院动物研究所博士解炎说:美国的研究表明,野生动物的疾病特别是与人类共享的
疾病,有增加的趋势。人们常吃的穿山甲就携带多种病毒、寄生物以及部分毒素,其中
,肉毒杆菌就能直接致人死亡。



野生动物病毒多,和生长环境有关,一般而言,野生动物所处的环境都很恶劣,潮湿、
高温、逼仄,病菌众生;吃的食物,也大多腐烂发霉,未经高温杀毒,病毒多,很正常




说这么多,道理很简单,野味吃的越多,被病毒感染的可能性就越大,自觉命大的除外



4



即便如此,也阻挡不了国人爱吃野味的趣味,和菜头说:“不同人的人用不同的方式认
识世界,有些人用手掌,有些人用眼睛,中国人用嘴。”



嘴,就是中国文化的入口。很多人,骨子里就不是奔着吃去的,是奔着面子、奔着身份
认同去的。所以,有钱的、有权的,从来都是野味的常客。



关于面子,林语堂有一个精辟的比喻:在戒备森严、严禁烟火的炸药库房里,如果我能
够坐在炸药箱上吸口烟卷,那我可就是很有面子的人了。



要是你吃过几样别人没吃过的野味,那你也一定是倍有面子了,谈话都能成为中心,自
觉见识、地位、身份都高了一截,讲起话来都抑扬顿挫、滔滔不绝,实则丑恶的嘴脸暴
露无遗。



所以总有人自诩自己吃过某某某野味,某某某野味有多好吃,你连野猪都没吃过,真的
是穷逼、low逼、甚至是傻逼。



只有骨子里还是一片空白的人,词需要靠着野味来撑场。

著名饮食文化学者王学泰说:“中国缺少终极关怀的宗教,缺少吃穿以外的精神生活肯
定也是一个重要的原因。”



很多人,除了吃,就找不到其他爱好了。



如果想在野味上找点存在感,劝你还是省省,脑子里没几本书,你就是天天吃大熊猫也
还是那副土样,内涵从来不是吃出来的。



如果想靠着野味壮阳补腰子,也还是劝你省省。多买几本靠谱的营养手册,别老想着虎
骨、鹿血、牛鞭,一只鸡都比它强。别的不说,药酒那东西,有百害而无一利,喝得越
多,得癌的机会就越大,没有例外。

本文转载自国馆(ID:guoguan5000)



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发信人: infinetely (∞∞∞∞∞∞∞∞), 信区: Joke
标  题: 对不起,我不要“向值班猝死医生学习”
发信站: 水木社区 (Wed Feb  7 19:04:46 2018), 站内

最近有一则消息:安徽六安裕安区一位医生猝死了,年仅31岁。猝死的地点是医院值班
室。

这位医生叫方培虎。他有着和绝大多数医生类似的经历:连轴转,又忙又累,积劳成疾
.....不幸的是,别的医生硬撑了下来,而方培虎却再也没能在值班室内醒来。

事情发生之后,当地卫计委发文,号召广大医生向方培虎同志学习。这件事引发了网友
的讨论。

这本是一件悲哀的故事,却被他们演绎成了可笑的事故。

医生人都累死了,当地卫计委不想着安抚,反而要求医生学习,学什么?学习如何更好
地猝死在工作岗位上么?

更搞笑的是,还要写心得体会,开展报告活动。那谁号召的谁先内啥一下做个表率呗。


很显然,这样的学习通知注定要被喷的。因为它既得罪了广大吃瓜群众,也得罪了基层
医务工作者。

可能有人会有疑问,当年诸葛亮说自己“鞠躬尽瘁死而后已”,怎么就没人批评诸葛亮
吃饱了撑着呢?

我们都知道,说话是一门技巧。谁来说,跟谁说,说什么,怎么说,处处都是学问。

死而后已这话,诸葛亮自己说得,别人夸得,可作为诸葛亮的领导,刘备刘禅父子就万
万说不得。

作为领导,恐怕都有一种幻觉:我是好老板,员工爱的是我这个“人”,他们爱的不是
我的钱。

而正是因为这种不切实际的幻想,才会觉得员工给我卖命是心甘情愿。

很可惜,怀揣着这种理想的老板大多是一厢情愿。

员工努力工作,拼命加班,放弃个人休息,为的是什么?

答案很简单,要么是理想,要么就是钱。

我相信方培虎生前一定很爱医生这份职业,不然他是绝对不会撑到生命的最后一刻,才
放弃了他的病患,撒手人寰。

这是方培虎作为医生的个人选择,他选了最艰难的那条路。

可领导选择用最高标准去要求所有医生学习,这根本不现实,典型的何不食肉糜。

为什么?因为活着是人类的生存底线。因为医生首先是一个人,他们都想活命。

其次,就算医生想累死,广大病患也不答应啊:医生没了,谁来给我治病啊!

最后,就算医生想累死,病患也舍生取义,可医患双方的家属也不答应啊:

我养孩子18年,送去医学院本硕连读又8年,就算孩子不是我亲生的,就算孩子是我一把
屎一把尿喂大的,这还没吃鸡呢,眼睁睁地看着我几十年的人生成果落地成盒。

这会导致一个可怕的结果:

医生越来越少。

事实也正是如此。

(Lancet杂志说:470万医学生毕业,医生总数只增加了75万。不过这里说明一下,这份
杂志的数据可能夸大了,丁香医生做过一个科普:470万夸大了,事实可能只有134万。


那按照最低人数134万来计算,那也有将近50%的医学生没有选择从医。

毁掉道德最好的方式是什么?就是无限制地提高道德的标准。

那么现在我们可以说,毁掉医生这个职业最好的方法是什么?

就是无限制地号召向累死的医生学习。

现在问题来了,正确宣传医生的方式是什么?

很简单,多给钱啊。

经济基础决定上层建筑。

你当了医生,你就有高福利,开豪车,买得起100平的房子,而不是24小时值夜班,36小
时连轴转做手术。

你当了医生,你就有社会尊敬,被病人感恩戴德,而不是每天被医闹堵门,门口烧纸。


你当了医生,你就实现了自己的人生理想。救死扶伤,悬壶济世。

都像这样规定,不用你号召,所有人都会挤破头进入医疗行业。

当然,我也理解当地卫计委的苦衷。

之所以不用钱宣传,号召大家学习,可能就是因为。。。没钱。

可给钱已经是行之有效的最低标准了。钱能解决的问题,大多数已经不是问题了。

但正是基于这个原因,就更不能应该拿最高标准来要求所有人。

自己连最低标准都做不到,凭什么要求大家向最高标准学习呢?

明显的严以待人,宽于律己啊。

看到这样的学习通知,估计医生的心里都会咯噔一下,跟吃了苍蝇一样恶心。

如果再多几份这样的学习通知,我觉得最后就是会这样的结果:

医生都没了。

他们不是累死的,而是用脚投票,自觉离开这个曾经带给他们光荣,却又留下无数汗水
和泪水的伤心地。



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※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 124.204.48.*]

发信人: punkdrew (punkdrew), 信区: RealEstate
标  题: 信用贷突然不能用了,感觉年后要踩踏
发信站: 水木社区 (Wed Feb  7 16:20:57 2018), 站内

我自己申请了两个信用贷,帮同学完成任务办的,偶尔炒股用,其实额度一直也没怎么用过。今天老同学找我借钱,年底手头比较紧,我就想把一张卡的钱导出来(金额20+)给他,结果发现用不了,我以为是账户问题,就打电话过去问客户经理,对话如下:
我:您好,为啥不能用了这个额度?
她:最近政策比较紧,暂时不能用了...
我:啥意思?
她:您没看新闻吗,这不是居民去杠杆闹得吗...
我:啥?去杠杆?我和你们还在合同期内,跟这个有啥关系?
她:没办法,现在都是这样,新卡审核更严,而且年后老卡到期了好像就不能续了...
我:不能续咋办?
她:还能咋办,还钱呗...

呵呵呵,我不知道我这个是不是特殊情况, 建议有信用贷额度的朋友都去问问吧,其实,在炒房领域,信用贷真是战五渣,且不说形形色色的贷款公司,抵押房产等等高杠杆产品应该比办10张信用贷都不差,但是如果信用贷这种小虾米现在年后都要卡的这么死,我怕是那些高杠杆炒房的人年后要蜂拥离场去还本儿了吧,要不然年纪轻轻就背上信用差评也不好受啊....
最后,以上纯属个人推断,不妥之处还请指正,大家可以根据自己情况核实一下,也算是互相提个醒吧,就这样

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※ 修改:·punkdrew 于 Feb  8 04:56:00 2018 修改本文·[FROM: 223.72.55.*]
※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 219.141.163.*]

发信人: therefore (白玉堂), 信区: OMTV
标  题: 为什么美国人吃东西这么容易被噎着?
发信站: 水木社区 (Tue Jan 16 22:48:04 2018), 站内

经常吃个什么东西就快被噎死,得别人从背后勒一下才能吐出来,美国人嗓子眼细?看deepthroat美国人嗓子眼明明很粗啊。中国人没发现周围有谁吃东西吃着吃着就要被噎死啊
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※ 来源:·水木社区 http://newsmth.net·[FROM: 114.255.195.*]
发信人: flyrabbit87 (flyrabbit), 信区: CouponsLife
标  题: 什么苹果特别面
发信站: 水木社区 (Wed Feb  7 21:39:02 2018), 站内

给小孩刮泥或能让他自己咬着吃的,求推荐,网购更好
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※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 123.244.132.*]
发信人: shallpion (紫竹), 信区: Aero
标  题: 马跃亭成功发射重型猎鹰并完成回收
发信站: 水木社区 (Wed Feb  7 05:10:23 2018), 站内

gxgx

- 来自「最水木 for iPhone 6s Plus」
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※ 来源:·最水木 客户端·[FROM: 24.35.90.*]

发信人: dareta (dd), 信区: GaoKao
标  题: 地青的后代永远是地青!清华从2018年起,对外籍华人免试入学
发信站: 水木社区 (Mon Feb  5 19:37:01 2018), 站内

【 以下文字转载自 NewExpress 讨论区 】
发信人: nanchang2014 (南昌人), 信区: NewExpress
标  题: 地青的后代永远是地青!清华从2018年起,对外籍华人免试入学
发信站: 水木社区 (Mon Feb  5 08:21:14 2018), 站内

http://www.sohu.com/a/219551785_99956269    

美国的"学渣们"可以狂欢了!哈哈哈~

清华、北大是中国两所最好的高校,无数孩子努力的目标。

然而世界有时候就是不公平的。有人每天学习12小时,高考成绩660也会和清华失之交臂!

  但是有人每天学习6小时,掌握2500个汉语词语就可以免试申请清华,通过率还很高。

就算没有通过清华,还有人大、多所学校可以选择。

第一类人是内地普通学生,第二类人是随父母移民美国的华侨学生。

  


  2018年,清华大学国际学生本科招生工作开始了。

去年,清华开始对美国籍(外籍)华人学生采取申请,审核制度(即免试),引发网友热议。

  这意味着所有持有外国护照的、符合资格的国际学生都能申请上清华。

今年清华仍然延续这种招生方式,招收新的国际学生。

申请条件很简单:高中毕业、提供成绩单。汉语水平HSK五级即可,最低四级。

  


  HSK四级是什么水平呢--只需要认识1200个汉语单词。

  


而且如果母语是汉语的,可以不用提供HSK成绩。

对于加拿大的华侨学生来说,可以说占尽了优势。

母语是汉语,只要提交高中成绩单即可申请。(厉害,还有这种操作?那美国的华人学渣们的希望来啦!)

  就算很小的时候出国,汉语不流畅,只要掌握1200个常用词就能通过HSK四级开始申请。

原来是中国公民、后来加入美国国籍也可以申请,满足一个条件即可:加入外国国籍4年以上,在海外居住超过2年。
  


  2018年清华国际生的申请有三批,最近的批次1月3日结束,结果将于3月底公布。

清华大学本科生学制为4年(建筑学专业5年)大部分是用中文授课。除中文授课的课程外,目前有近200门课程为英文或双语授课。

   完成规定的教学计划,考核合格并通过毕业论文答辩,就能获得清华大学颁发的本科毕业证和学士学位。

国际学生可以申请的专业有很多:

  

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※ 修改:·nanchang2014 于 Feb  5 08:47:27 2018 修改本文·[FROM: 211.94.93.*]
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